Ingrediente:
12 rosii
150 g. de iaurt
1 castravete
1 catel de usturoi
patrunjel tocat
1 lingura ulei de masline
sare si piper
Cum se prepara:
Se spala rosiile si se taie din fiecare un capacel.
Se indeparteaza miezul dinauntru cu o lingurita.
Castravetele se decojeste si se zdrobeste.
Se amesteca apoi cu iaurtul, usturoiul pisat, miezul de rosie, sare si piper.
Se amesteca sosul cu patrunjelul tocat si se umple fiecare rosie.
Se decoreaza apoi cu frunze de patrunjel si se servesc.