Ingrediente:
300 g. de morcovi
150 g. zahar
3 oua
100 g. de migdale
100 g. de faina
1 pachet de drojdie
un plic de zahar vanilat
Cum se prepara:
Se rad morcovii si se amesteca cu galbenusurile de ou si cu zaharul.
Se zdrobesc migdalele si se adauga in amestec, se adauga apoi faina, drojdia si zaharul vanilat.
Se bat albusurile spuma si se adauga apoi in amestec ultimele.
Se pune compozitia intr-o forma de tort sau prajitura cu hartie de copt si se coace in cuptor 30-40 de minute.