Ingrediente:
300 g. de spanac
o bagheta
branza sarata
200 g. de sos alb
1 galbenus
sare si piper
Cum se prepara: Se fierbe spanacul.
Bagheta se taie felii si se prajeste putin pe grilul din cuptor.
Se amesteca sosul alb (faina+lapte) cu galbenusul, sare si piper.
Se aseaza feliile de paine intr-o tava pe hartie de copt.
Deasupra se pune un strat de spanac, apoi branza taiata felii, apoi paine, din nou spanac si branza iar la final un ultim strat de paine.
Se stropeste totul cu sosul alb si se coace totul in cuptor 20 de minute.