O reteta de mancare de orez putin mai altfel, mai aromata: orez cu nuca, branza sarata si struguri.
Ingrediente:
300 g. de orez
100 g. de branza sarata
un ciorchine de strugure
50 g. de miez de nuca
2 linguri de unt
o ceapa mica
supa (zeama) de legume
Cum se prepara:
Se taie boabele de struguri in jumatate si se curata de seminte; nuca si ceapa se toaca.
Se topeste untul intr-o craticioara, se adauga ceapa tocata si se lasa putin pe foc.
Se adauga apoi orezul si nuca si se amesteca.
Se adauga apoi putin cate putin supa de legume si se lasa sa fiarba pana orezul devine fiert.
Se adauga apoi boabele de struguri si branza taiata feliute.
Se serveste cald.