Pe langa clasica umplutura de branza la aceasta reteta am adaugat si rosii. Incercati sa vedeti ce iese 🙂
Ingrediente:
600 g. faina
drojdie
250 ml. apa calduta
500 g. rosii decojite
300 g. cas
busuioc
sare si piper
Cum se prepara:
Se framanta aluatul din faina, drojdie, sare si apa.
Se lasa la crescut 2 ore.
Se taie rosiile si branza in bucatele cat de mici posibil.
Se iau bucati din aluat si se intind pana se obtin discuri subtiri de cca. 20 cm. in diametru.
Se aseaza pe fiecare umplutura de rosii si branza, sare si piper, busuioc.
Se indoaie apoi aluatul in jumatate si se inchid marginile.
Se prajesc apoi langosii in ulei si se servesc calzi.