Gem de mere si portocale

Ingrediente:

• 2 kg. de mere
• 4 portocale
• 1 kg. de zahar

Cum se prepara:

1. Se curata merele, se taie bucati si se pun la fiert cu apa cat sa le acopere.
2. Se lasa pe focc pana se inmoaie bine, apoi se paseaza.
3. Portocalele se curata, se taie marunt si se pun intr-o cratita impreuna cu merele si zaharul.
4. Se fierb o ora amestecand des.
5. Se pune gemul in borcane si se capseaza.