Ingrediente:
1 kg. de faina
400 g. de unt
4 oua
50 gr. de smantana
150 ml. de lapte
drojdie
Cum se procedeaza: Se framanta faina bine cu untul.
Se face un cuib la mijloc, in care se adauga cele 4 oua si smantana.
In laptele (pe care il incalziti putin) se amesteca drojdia cu putin zahar si sare.
Cand a crescut se pune totul in cuib si se framanta.
Se pune deasupra chimen si branza rasa, apoi se unge cu ou batut.
Se fac din aluat forme de cornulete si se dau la coptor pana se rumenesc.