pentru iarna

Ingrediente: 500 g. ceapa 500 g. ardei gras 500 g. gogosari 500 g. mere

castraveciori murati cu boabe de struguri

Ingrediente: 3 kg. castraveti 4 ciorchini de strugure 4 linguri de sare 2 linguri de zahar 1 vf. de cutit de conservant hrean, marar, cimbru, boabe de mustar, foi de

dovlecei in otet

Ingrediente: 3 kg. dovlecei 2 cepe rosii 3 ardei iuti

gem de smochine

Ingrediente: 1 kg. de zahar 1 farfurie adanca plina de smochine zeama de la o lamaie 3 pahare de apa Cum se prepara:

gem de mere si portocale

Ingrediente: 2 kg. de mere 4 portocale 1 kg. de zahar Cum se prepara:

dulceata de nuci verzi

Ingrediente: 100 nuci verzi 1 kg. de zahar 1 lamaie 1 plic de zahar vanilat 2 pahare de apa Cum se prepara:

gem de pere cu portocale si grepfruit

Ingrediente: 2,5 kg. pere 1 grepfruit 1 portocala 3 lamai 2 kg. zahar Cum se prepara:

jeleu de capsuni

Ingrediente: 2 kg. de capsuni 1,5 kg. zahar foi de gelatina Cum se prepara:

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