O reteta simpla, numai buna pentru cei mici dar si pentru noi, astia mai mari care am manca parca o prajiturica din cand in cand:
Ingrediente:
370 g. de faina
150 g. unt
130 g. zahar
1 plic de praf de copt
250 g. branza de vaci
2 oua
1 plic de zahar vanilat
fructe confiate (sau proaspete)
zahar pudra
Cum se prepara:
Se topeste untul intr-o craticioara, pe foc mic.
Faina se amesteca cu praful de copt, ouale, zaharul, zaharul vanilat, untul si branza.
Se framanta bine aluatul, dupa care se adauga fructele taiate bucati si se framanta din
nou.
Se intinde aluatul pe o planseta presarata cu faina, se taie forme din el si se pun intr-o tava unsa cu unt si faina si se da la cuptor 30-35 de minute.
Se pudreaza apoi cu zahar pudra si se lasa la racit.