Ingrediente:
3 cepe
3 linguri de ulei de masline
2 linguri de faina
2 cani de apa
sare si piper
un cub Maggi
Cum se prepara:
Se taie ceapa feliute si se caleste in uleiul de masline,
pe foc acoperit, 15 minute.
Intre timp se pune apa la fiert impreuna cu cubul Maggi.
Odata ce ceapa a lasat destula apa, se adauga putin cate
putin faina, amestecand mereu.
Se adauga supa preparata mai devreme peste ceapa si se lasa
sa mai fiarba inca o ora, cel putin.
La sfarsit se adauga sarea si piperul.
Se serveste cu crutoane.