Ingrediente:
400 g. macaroane
5 bucati de anghinare
200 g. crema de branza
50 g. branza sarata rasa
2 catei de usturoi
50 g. de unt
patrunjel
sare si piper
Cum se prepara:Se fierb macaroanele in apa sarata.
Se curata si se toaca usturoiul. Se curata anghinarea si se taie bucati.
Se prajeste usturoiul in unt, apoi se adauga anghinarea. Se lasa pe foc mic, eventual se adauga 1-2 linguri de apa.
Se adauga apoi macaroanele in tigaie. Se lasa pe foc 2-3 minute, apoi se adauga crema de branza, branza rasa si patrunjelul. Se amesteca bine si se varsa totul intr-o tava cu hartie de copt.
Se presara deasupra branza rasa din nou si se coace la cuptor 20-25 de minute.