Ingrediente:
4 castraveti
2 lg ulei
1 lg otet
1 legatura de marar
sare si piper
Cum se procedeaza:
Castravetii se curata de coaja, se taie felii, se sareaza si se lasa o jumatate de ora.
Se scurg apoi de zeama, se adauga uleiul, otetul, piperul si se amesteca.
Se presara cu marar si se serveste salata ca garnitura la mancare.