Ingrediente:
foi de lasagna
1 ceapa
2 dovlecei
2 morcovi
1 cartof
200 ml. vin alb
pentru sos:
50 g. unt
1 lingura de faina
200 ml. lapte
200 ml. smantana
sare
Cum se prepara:
Pentru sos: Se topeste untul, se amesteca cu faina, se adauga laptele si smantana si se sareaza.
Legumele se curata si se taie felii subtiri.
Se pune vinul intr-o tigaie, se sareaza si se adauga legumele pe foc, fiecare pe rand. Cand se inmoaie, se scot si se pun deoparte.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt.
Se incepe cu un strat de sos, apoi foi de lasanga, apoi un strat de legume (cate o leguma pe un strat), apoi din nou foi de lasagna si tot asa pana se termina legumele.
Se toarna sosul ramas peste si se da la cuptor 30 de minute.