Ingrediente:
felii de cozonac
frisca
50 ml. lapte
un plic de zahar vanilat
2 oua
unt
capsuni
o lamaie
zahar tos
Pentru crema:
2 linguri de smantana
2 linguri de branza mascarpone
1 lingura de miere
zahar pudra
Cum se prepara:
Se bat impreuna: laptele, frisca lichida, ouale si zaharul vanilat pana se obtine un aluat.
Capsunile se taie felii si se stropesc cu zeama de lamaie si zahar tos. Se lasa apoi deoparte.
Se amesteca iaurtul cu branza mascarpone si smantana pana se obtine o crema.
Se dau feliile de cozonac prin aluatul preparat mai devreme si se prajesc intr-o tigaie cu unt.
Se servesc impreuna cu crema de mascarpone si cu capsuni.