4
November

Spaghete cu rosii

Ingrediente:

spaghetespaghete cu rosii
3 rosii
masline
branza sarata
ulei
sare si piper
oregano

Cum se procedeaza: Se taie rosiile felii groase si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei. Se adauga maslinele, sare, piper si oregano si se coace totul in cuptor 20 de minute. Se fierb spaghetele iar cu cateva minute inainte de a stinge cuptorul, se adauga in tava cu rosii un polonic din apa in care au fiert spaghetele. Se adauga apoi pastele peste rosii, se rade branza deasupra si se serveste.

23
September

Spaghete picante cu usturoi

Ingrediente:spaghete picante

200 g. de spaghete

2-3 catei de usturoi

1/2 cana de ulei de masline

o lingurita de piper

Cum se procedeaza: In timp ce fierb spaghetele se taie usturoiul feliute, se caleste intr-o tigaie in uleiul de masline si se adauga piperul. Se adauga apoi in tigaie si pastele si se mai lasa putin pe foc.

26
August

Spaghete cu cas si piper

Ingrediente:spaghete

un pachet de spaghete

2 lingurite de boabe de piper

100 g. branza rasa

ulei

Cum se procedeaza: In timp ce fierb pastele se prajesc intr-o tigaie cu putin ulei boabele de piper. Se stinge apoi focul si se adauga cu grija 1-2 polonice de apa in care au fiert macaroanele (cu grija sa nu sara uleiul). Se adauga apoi pastele fainoase in tigaie, apoi branza rasa. Se amesteca bine apoi se lasa tigaia acoperita cateva secunde inainte de servire.

3
August

Spaghete cu cartofi si fasole verde

Ingrediente: spaghete cu cartofi si fasole

300 g. spaghete
busuioc
1/2 cana de ulei de masline
sare
1 catel de usturoi
100 g. de branza rasa
2 cartofi
100 g. de fasole verde

Cum se procedeaza: Se pune branza rasa intr-un vas. Se amesteca cu busuiocul, uleiul de masline, sare, usturoiul pisat. Sosul este gata.
Cartofii se curata si se taie bastonase. Se fierb impreuna cu spaghetele si fasolea verde. Cand au fiert ingredientele, se scot din apa si se servesc cu sosul de branza.

30
March

Spaghete la cuptor

Ingrdiente:

250 g. spaghete
1 litru suc de rosii
10-12 rosii foarte mici
2 catei de usturoi
sare si piper
oregano
ulei
100 g. pesmet
branza de oaie
cascaval (parmezan)

Cum se procedeaza: Se pune sucul de rosii intr-un bol, se adauga rosiile taiate in jumatati, usturoiul taiat marunt, ulei, piper, sare, oregano si se lasa putin sa stea (sosul se poate prepara cu cateva ore inainte de masa). Se fierb si spaghetele, apoi se aseaza intr-o tava un strat de sos, un strat de spaghete, un strat de pesmet si branza, apoi din nou sos si din nou spaghete, branza, pesmet si sos la sfarsit. Se pune in cuptor si se lasa cateva minute.

18
March

Spaghete cu peste si lamaie

Ingrediente

o punga se spaghete

2 catei de usturoi

ulei

piper

o conserva de peste (preferabil ton)

sucul de la o lamaie

50 g. de unt

branza rasa

hamsii

Cum se procedeaza: Intr-o tigaie se prajeste usturoiul taiat marunt impreuna cu hamsiile si putin piper. Se adauga apoi tonul si se stinge totul cu o lingura de apa. Se stropeste totul cu sucul de lamaie. Se fierb spaghetele apoi se amesteca cu sosul preparat mai devreme, Se pune din nou tigaia pe foc si se adauga untul si branza rasa si se lasa pana se topeste untul. La sfarsit se presara cu patrunjel tocat.

17
October

Sos pentru spaghete

Ingrediente:Sos pentru spaghete, macaroane, paste

1 borcan de paste pentru tomate

3-4 linguri de ulei

4-6 foi de dafin

busuioc (sau cimbru)

6 catei de usturoi

1/2 lingurita de vegeta

piper

5-7 lingurite de faina

apa

Cum se procedeaza: Se amesteca bine toate ingredientele.

 
Page 1 of 11