7
February

Briose cu branza

Comments(6)

Ingrediente:briose cu branza

4 oua
100 ml de smantana
150 g. cascaval
o lingurita de mustar dulce
sare
150 g. faina + putin praf de copt

Cum se prepara:
Se bat ouale cu smantana si cu sarea.
Se rade cascavalul si se amesteca apoi cu ouale. Se adauga si mustarul si se amesteca totul bine.
Se umplu apoi forme de briose (unse cu unt si tapetate cu faina) cu aluatul si se coc la cuptor 30 de minute.

6 comentarii la aceasta reteta

  1. magda on February 9th, 2010

    si faina???? astea nu sunt briose ci omleta! si inca ceva – formele de hartie, eu, nu le ung niciodata,e hartie cerata la fel cu hartia de copt…

  2. isa on February 9th, 2010

    ma intreb daca la reteta asta nu se pune si faina..

  3. mona on February 9th, 2010

    Da’ unde-i branza???

  4. aadryanaa on February 9th, 2010

    @isa, se pune si faina, am uitat eu sa scriu, cer scuze :D

    @mona, cascavalul e tot branza :)

    @magda, n-am scris ca se pune in foi de hartie, ma refeream la formele acelea de metal.

  5. isa on February 10th, 2010

    :) multumesc pentru raspuns.
    o zi buna

  6. magda on February 10th, 2010

    :) ) multumesc pentru raspuns, adryana….. referitor la forme, eu folosesc forme pentru briose, de hartie pe care le asez intr-o tava speciala de briose, din silicon…e mai practic. Imi place mult sa gatesc, sa experimentez, sa inventez…de aceea imi cumpar si ustensile care sa imi simplifice munca, dar in acelasi timp sa imi garanteze reusita la produsul finit. Tuturor va doresc o zi frumoasa si reusite in bucatarie!

Raspunde