Ingrediente:

1 lamaie
3 oua
200 g. zahar
frisca
50 g. unt
150 g. faina
1/2 pachet de drojdie
un varf de sare

Cum se prepara: Se rade coaja de lamaie si se amesteca cu zaharul si ouale. Se adauga frisca, untul iar apoi faina cu drojdia si putina sare.
Se varsa aluatul intr-o forma de prajitura si se coace la cuptor aprox. 30 de minute.

Ingrediente:

1/2 kg. de mere
3 oua
200 g. zahar
100 g. unt
un iaurt simplu
200 g. faina
sare
1/2 pachet de drojdie

Cum se prepara: Se amesteca ouale cu zaharul, untul, iaurtul, faina, drojdia si sare.
Se varsa jumatate din aluat intr-o forma de prajitura tapetata cu hartie de copt.
Se taie merele felii si se aseaza peste aluat.
Se varsa deasupra restul de aluat si se acopera cu inca un strat de mere felii.
Se coace in cuptor aprox. 40 de minute.

Ingrediente:

faina de malai
100 g. de cascaval
1-2 catei de usturoi
marar
ulei de masline
sare

Cum se prepara: Se prepara mamaliga si se lasa apoi la racit intr-o tava pe hartie de copt.
Se zdrobeste usturoiul si se amesteca cu mararul tocat si cascavalul ras. Se adauga amestecul peste mamaliga si se pune la cuptor 5 minute.

Ingrediente:

150 g. branza dulce
unt
4 oua
2 linguri de faina
frunze de salata
sare si piper

Cum se prepara:

Pentru aluat: intr-un castron se bat galbenusurile cu sare si piper. Se adauga apoi faina si se amesteca bine.
Intr-un vas separat se bat albusurile spuma cu putina sare.
Se adauga apoi albusurile in castron si se amesteca totul.
Se tapeteaza o tava cu folie de aluminiu sau de copt, se unge cu unt si se intinde aluatul in tava.
Se coace aluatul in cuptor 10-12 minute.

Pentru umplutura: se rade branza si se amesteca cu sare si piper.
Se intinde branza pe aluat, deasupra se aseaza frunze de salata, apoi se ruleaza aluatul cu grija sa nu se rupa.
Se pastreaza la frigider pana se serveste.

Ingrediente:

un aluat de pizza
5 ardei grasi
5 oua
200g branza sarata
un pumn de masline
3 linguri ulei de masline

Mod de preparare: Se spala ardeii si se taie fasii. Se inabusa apoi intr-o cratita cu putin ulei.
Se bat ouale intr-un castronel, si se amesteca apoi cu branza si maslinele. Se amesteca apoi cu ardeii din cratita.
Se pune umplutura peste aluatul de pizza intins si se coace pizza la cuptor 25-30 de minute.

Ingrediente:

150 g. orez
boabe de struguri
putin unt (o lingura)
putin ulei (o lingura)
nuca de cocos macinata

Cum se prepara: Se fierbe orezul in apa cu un varf de sare. Se prajeste apoi putin intr-o tigaie cu untul si putin ulei si se amesteca cu boabele de struguri.
Se serveste caldut cu nuca de cocos presarata deasupra.

Ingrediente:

3 foi de gelatina
250 g. iaurt simplu
250 g. frisca batuta
50 g. zahar pudra
0 cescuta de cafea

pentru sos:

fructe inghetate
cateva linguri de zahar

Cum se prepara: Se lasa gelatina la inmuiat in apa rece.
Se amesteca intre timp iaurtul cu zaharul.
Se incalzeste apoi laptele (fara a se fierbe) si se amesteca apoi cu gelatina (stoarsa de apa rece) pana se topeste.
Se adauga apoi in iaurt laptele si frisca si se amesteca. Se pune amestecul intr-o forma de prajitura si se lasa la frigider cel putin 3-4 ore ca sa se intareasca gelatina.

Pentru sos:

Se pun pe foc fructele inca inghetate cu zaharul si cateva linguri de apa. Se lasa pana se dezgheata fructele.

Se serveste prajitura impreuna cu sosul de fructe.