Ingrediente

160 g. de faina

150 g. de zahar

3 oua

200 ml. lapte

nutella

frisca

zahar vanilat

1 pachet mic de drojdie

Cum se procedeaza:Se amesteca ingredientele: ouale, zaharul, laptele, faina, drojdia si un varf de sare. Se pune la copt intr-o forma de tort, timp de 30 de minute, la 180 de grade. Se taie apoi in doua si se unge partea de jos cu nutella, apoi cu frisca. Se aseaza partea de sus si se presara cu zahar vanilat sau se orneaza dupa preferinte.

Ingrediente:

4 dovlecei

2 cepe

50 ml ulei

1 morcov

1 radacina de patrunjel

1 telina

50 g orez

1 legatura de marar

un iaurt

1 ou

sare

Cum se procedeaza: Se curata, se spala si se toaca marunt zarzavatul, apoi se pune la fiert in 2 litri apa. Se lasa la fiert o jumatate de ora. Se prajeste ceapa in ulei si se pune in ciorba. Se adauga orezul, iar dupa 15 minute dovleceii taiati cubulete. Cand toate sunt fierte, se adauga iaurtul amestecat cu oul, sarea si verdeata.

Ingrediente:
150 g fasole verde
1 lingurita de ulei
1 lingurita suc de lamaie (sau otet de mere)
1 lingurita verdeata tocata

Cum se procedeaza: Se spala si se curata fasolea, apoi se fierbe. Dupa ce a fiert, se scurge si se aseaza pe o farfurie. Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu uleiul si sucul de lamaie (otetul) si se presara verdeata tocata.

Ingrediente:

1 legatura de stevie

2 oua

4-5 linguri faina

4-5 catei de usturoi

sare si piper

ulei

Cum se procedeaza: Se spala stevia, se curata frunzele de nervuri si se lasa la scurs. Se bat ouale cu faina, sare si piper. Se ruleaza fiecare frunza de stevie, se da prin ou si se prajeste in ulei. Se serveste cu mujdei.

Ingrediente:

100 g orez

condimente (de orice tip)

250 g spanac

300 g urzici

1 ceapa

ulei

sare si piper

Cum se procedeaza: Se fierb 300 ml apa cu condimentele. Se curata ceapa, se toaca si se caleste in ulei. Cand supa incepe sa fiarba, se adauga peste ceapa calita, impreuna cu orezul si se lasa la fiert. Urzicile si spanacul se fierb si se toaca marunt. Cand orezul e aproape fiert se adauga verdeturile, sare si piper si se mai lasa pe foc 5-10 minute.

Ingrediente:

250 g faina

300 g pesmet

150 g telemea

300 ml lapte

sare si piper

Cum se procedeaza: Se zdrobeste telemeaua. Apoi intr-un castron se amesteca toate  ingredientele pana se obtine o compozitie omogena. Se intinde aluatul in foaie si cu un pahar de sticla se decupeaza rondele din aluat. Se pun rondelele la copt in tava unsa si tapetata timp de 15 minute la foc potrivit.

Ingrediente:

4 oua

250 g capsuni

1/2 L. de lapte

125 g zahar

6 foi gelatina

2 linguri faina

1 fiola esenta de rom

Cum se procedeaza: Se separa ouale, iar galbenusurile se bat bine cu zaharul pana se dizolva. Se adauga apoi faina si laptele rece. Se pune pe foc mic pana compozitia se ingroasa, amestecand continuu. Se inmoaie foile de gelatina in apa rece, se scurg, apoi se topesc in cca. 2 linguri de apa fierbinte si se amesteca cu galbenusurile. Se spala capsunile si se zdrobesc. Se amesteca galbenusurile (cu gelatina) cu capsunile, albusurile batute spuma, si esenta de rom dupa gust. Se aseaza compozitia in cupe si se pune la frigider.