22
October

Gogosi (fara drojdie)

Comments(3)

Ingrediente:gogosi fara drojdie

4 oua

2 pahare de lapte

1 lingura de unt

2 de pahare faina

2-3 linguri de zahar

zeama de la o lamaie

1 varf de cutit de sare

ulei

Cum se procedeaza: Se fierbe laptele impreuna cu untul si sarea. Cand incepe sa fiarba, se ia laptele de pe foc si se adauga faina. Se amesteca repede pana cand compozitia se desprinde de pe cratita. Dupa ce s-a racit se adauga zeama de lamiie si ouale frecate cu zaharul. Se amesteca pana compozitia devine omogena. Se fac apoi gogosile (se iau cu o lingura sau cu mana) si se prajesc in ulei incins pe ambele parti pana se rumenesc.

3 comentarii la aceasta reteta

  1. emma on September 29th, 2009

    Mie nu mi-a iesit. Ba dimpotriva! Aviz celor care vor mai incerca! Daca ii iese cuiva, o rog sa scrie cum a facut!???

  2. aadryanaa on October 24th, 2009

    Mie mi-au iesit de fiecare data gogosile. Aluatul imi iese cam ciudat (in sensul ca e foarte moale) dar odata puse in ulei fierbinte se rumenesc in 2-3 minute.

  3. » Gogosi (fara drojdie) - Coltul meu de blog on October 24th, 2009

    [...] “ce-am gatit azi si maine mai mult ca sigur n-o sa mai am chef sa fac” prezint: gogosi ! A fost reteta de gogosi preferata pana sa descopar ca nu e mare filosofie sa folosesti drojdia in [...]

Raspunde